3年前，生活在防城港的人恐怕没有几个人知道该市居然还有海世通食品有限公司、永德丰水产综合发展有限公司、阿拉伯塔（防城港）贸易有限公司等少数水产品加工企业，港城以外的人更不用提了。而谁也没有想到3年后的今天，我市水产品加工企业已发展到17家，其中，年销售收入500万元以上的企业有5家、年销售收入1000万元以上的企业有7家。2011年全市水产品年加工量9.6万吨，增长16.2%。水产品加工产值达6.6亿元，水产品精深加工率由原来的“零”提高到15.7%。以世通食品有限公司、东兴东成食品工贸开发有限公司、永德丰水产综合发展有限公司等为代表加工的单冻、熟冻、鱼片和面包虾等冷藏调理水产食品、水产罐头食品等已成为市场响当当的产品。特别是由东兴怡诚食品开发有限公司开发的海产贝类、鱼类等罐头食品，还填补了广西区内水产罐头食品生产的空白。产品畅销国内，罗非鱼片、面包虾、虾饼等主打产品还远销出口到日本、美国、韩国及欧盟的瑞典、法国等国家和地区。2011年实现水产品加工出口4230吨、出口额约881万美元，分别比上年同期增长219.6%和53.0%。目前已涌现出2家省级农业产业化龙头企业、3家市级农业产业化龙头企业、全市通过出口食品企业卫生注册登记和美国、韩国等国食品企业卫生注册登记的有5家，其中防城港海世通食品有限公司企业还通过欧盟EU认证注册。水产品加工已成为带动渔业产业化发展的大引擎，有力地推动了我市渔业产业化经营快速发展和农渔民增收。在短短的3年，防城港市水产品加工业之所以实现了从无到有、由小变大、由简单粗加工向深精加工、由低端产品向中高端产品的转变，迎来一片艳阳天。