福建省石狮市鸿山镇东埔一村为发展农村经济，积引导村民从事水产品加工。据悉，他们已经在海边整理出10多亩地，正在筹建一个水产品加工市场。

　　据村干部介绍，水产品加工在该村是一个传统行业，从事水产品加工的村民也不少，其中还有几家正规的公司已有了一定规模，而其他的则临时搭盖居多，而且比较分散，不仅没有形成气候，也不便于管理。更重要的是，加工水产品时烟囱里冒烟会影响到附近村民的正常生活，而且排污时会严重污染坏境；不仅如此，每年台风时节，从事水产品加工的这些村民，都是镇政府要转移的目标人群。鉴于此，该镇准备在一村建一个水产品加工专业市场，建成后，所有从事水产品加工的村民都将搬到市场去加工和经营，不仅便于统一管理，也增大了安全系数。

　　另据了解，东埔一村的渔民从事的是近海灯光捕鱼，而且90%%以上是鱿鱼，每年的7月到10月，是灯光捕鱼的季节，到了冬季由于天气的原因，就捕不到鱼了，渔民只能在捕鱼季节冷冻一批鱿鱼冬天出售。由于条件有限，水产品交易量一般不大，而且也只能是进行粗加工，把半成品再卖给水产品深加工企业，从某种意义上限制了这一产业的发展。水产品加工市场的建立，将会大大改善现有的生产条件和生产规模，促进水产品加工业的繁荣和发展。